山梨県の味、鳥もつ煮です。
「鳥もつ煮」とは鳥のレバー、砂肝、はつ、きんかん、ひもなどを甘い醤油のたれで煮詰めたもので、戦後まもない昭和25（1950）年頃、甲府市にある大正2（1913）年創業の蕎麦屋「奥藤本店　国母店」の二代目主人が、肉屋から「捨てられてしまう鳥のもつをどうにかできないか？」と相談されたのが始まりと言われる。〜農林水産省HP　うちの郷土料理　山梨県　から抜粋〜

本商品は、創業65年、山梨県富士川町の老舗割烹旅館「立よし」が、
地元の素材を生かして作った「甲州鳥もつ煮」です。
ぜひご家でもご賞味ください。

内容量：110ｇ